|
|
Indonesische Roergebakken Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine struik paksoi
250 g kipfilet
zout en peper
1 komkommer
1 aubergine
1 pakje MeiAsia Indonesische Gember-Honing Woksaus
1 EL Wokolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de paksoi in reepjes. Snijd de komkommer doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd in boogjes. Snijd de aubergine en kipfilet in blokjes.
Verhit de olie in een wok. Roerbak de kipfilet tot deze goudbruin is. Voeg de paksoi, komkommer en aubergine toe en roerbak nog 4 minuten.
Giet de gember honing woksaus erbij en roerbak tot het gerecht door en door heet is. Voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|